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沙田柚贮藏期间该怎么控制出现的生理疾病?

沙田柚贮藏期间很大可能出现生理疾病,那么该怎么控制它?

1.褐斑病, 也称为佝偻病,通常在储存中出现约1个月,棕色斑点是果皮棕色皮革的总称。 该病主要是由于贮藏期间的温度过低,而贮存期间相对湿度低于90%也会加重病情。 在疾病的早期阶段,它是浅褐色的不规则移位。 随着时间的推移,在低温(3~5℃)下,病变发展成以果实蒂为中心的不规则环。 患病的油细胞破裂,沮丧崩溃,导致肉体发生。 气味。 它可以在储存期间通过适当的高湿度进行控制,并避免低温储存。

2.干水, 又称肉芽或浮皮,是影响沙田柚贮藏寿命的主要病害。 症状是皮肤发泡,皮肤容易分离,果肉失水,汁液颗粒化,果汁减少,营养成分减少,果实变淡,味道减轻,因而无价值 。 目前,通过在收获前和适当的预先储存期间喷洒赤霉素或钙,可以减少干水的发生。

 3.水肿病, 这种疾病是在水果储存过程中引起的。 由于储层中的环境条件不合适,低温和高浓度的二氧化碳和氧气不足,导致果实的生理功能失调。 当储层中的温度低于3℃或储层中的二氧化碳浓度高于3%时,易于发生该疾病。 初始果皮失去光泽,从里到外渗透的浅褐色斑点在果实表面上水渍。 最后,整个果实变得半透明,水渍,表面肿胀,果实变软,肉质严重。 蒸馏酒的味道。 选择适当的储存温度,加强仓库的通风和通风是控制水肿病的根本措施。

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